La lumineuse capucine se pare de rouge, d'orange, ou de jaune. saison
Ses fleurs et ses feuilles ont un parfum poivré, et leur saveur est souvent associée à celle du du cresson et du radis noir, voire du raifort.
En cuisine elle partage ses passions entre terre et mer. Elle adore apporter sa note poivrée aux poissons, coquillages et crustacés , mais saura aussi donner du caractère à une salade, un beurre aromatisé, des oeufs. Elle sera également ravie de réhausser des farcis ou d'être dorée en beignet.
Ses fleurs et ses feuilles ont un parfum poivré, et leur saveur est souvent associée à celle du du cresson et du radis noir, voire du raifort.
En cuisine elle partage ses passions entre terre et mer. Elle adore apporter sa note poivrée aux poissons, coquillages et crustacés , mais saura aussi donner du caractère à une salade, un beurre aromatisé, des oeufs. Elle sera également ravie de réhausser des farcis ou d'être dorée en beignet.
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